anekarasa.co.id - Telur ayam kampung sering kali menjadi pilihan utama bagi banyak orang karena nutrisinya yang kaya dan manfaat kesehatannya yang luar biasa. Telur ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga memberikan berbagai nutrisi yang penting bagi tubuh. Berikut adalah sejumlah nutrisi dan manfaat kesehatan dari telur ayam kampung.

Baca juga: Menu Olahan Telur Sehat Yang Cocok Untuk Dijadikan Bisnis

1. Protein Berkualitas Tinggi

Telur ayam kampung mengandung protein berkualitas tinggi yang sangat penting untuk pembentukan dan perbaikan jaringan tubuh. Protein ini berperan dalam membangun otot, menjaga kesehatan kulit, dan mendukung fungsi sistem kekebalan tubuh.

2. Vitamin Beragam

• Vitamin B12, Telur kampung kaya akan vitamin B12 yang mendukung fungsi saraf dan pembentukan sel darah merah.
• Vitamin D, Nutrisi ini membantu penyerapan kalsium untuk kesehatan tulang dan gigi yang kuat.
• Vitamin A, Diperlukan untuk kesehatan mata, kulit, dan sistem kekebalan tubuh.

3. Mineral Esensial

• Zat Besi, Mendukung transportasi oksigen dalam tubuh.
• Selenium, Sebagai antioksidan yang melindungi sel dari kerusakan.
• Fosfor, Penting untuk kesehatan tulang dan metabolisme energi.

4. Kandungan Lemak Sehat

Telur ayam kampung mengandung lemak sehat seperti asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung, otak, dan fungsi saraf.

5. Kolin

Nutrisi ini penting untuk fungsi otak, perkembangan sel-sel otak, serta metabolisme lemak dalam tubuh.

Baca juga: 5 Ide Bisnis Kuliner dari Ayam Kampung Yang Patut Dicoba

Manfaat Kesehatan Telur Ayam Kampung:

1. Mendukung Pertumbuhan Otot, Protein berkualitas tinggi membantu pertumbuhan dan perbaikan otot.

2. Kesehatan Otak, Kolin dan nutrisi lainnya mendukung fungsi otak yang optimal.

3. Kesehatan Jantung, Lemak sehat dalam telur ayam kampung baik untuk jantung dan pembuluh darah.

4. Kesehatan Mata, Vitamin A membantu menjaga kesehatan mata.

Baca juga: 9 Tips Sukses Memulai Bisnis Budidaya Ayam Kampung

Telur ayam kampung merupakan sumber nutrisi yang sangat berharga bagi tubuh manusia. Namun, konsumsilah dengan porsi yang seimbang sesuai dengan kebutuhan tubuh.